Shots
fonctionnels.
Un format court. Une intention d’usage.
Un vocabulaire à décoder.
Shot, jus, boisson fonctionnelle : les mots se croisent et se confondent. Voici de quoi s’y retrouver, sans jargon et sans promesse.
01 — Définition
Un shot fonctionnel est une boisson au format court, pensée autour d’une intention d’usage plutôt que comme un simple désaltérant.
« Fonctionnel » est un terme de marché, pas une catégorie réglementaire. Ce que chaque produit peut dire de lui-même dépend de ce que la loi l’autorise à écrire : c’est pourquoi ce guide s’en tient au vocabulaire, au format et à la lecture d’une étiquette.
02 — Les mots
Shot
Un format, pas une recette.
Quelques centilitres, à boire en quelques gorgées : le shot se définit d'abord par sa taille et par le geste qui va avec.
Jus
Une dénomination encadrée.
« Jus de fruits » désigne des produits qui répondent à une définition légale précise. « Jus fonctionnel » est donc une expression du langage courant, pas une dénomination réglementaire.
Fonctionnel
Un mot de marché, pas une catégorie.
Il évoque une boisson pensée autour d'une intention d'usage. Ce qu'un produit peut affirmer sur ses effets est strictement encadré en Europe : une promesse doit être autorisée pour pouvoir être écrite.
03 — Le format
60ml
Le format KOODJU : un seul, pour les trois références.
Un shot de 60 ml se boit en quelques gorgées, se glisse dans un sac et se pose sur un bureau. Un format compact, une même intention de départ : du fruit, un moment, un mood.
3
références
1
format
60
ml
04 — Lire une étiquette
Cinq réflexes pour choisir
sans se faire avoir.
- 01
Commencer par les ingrédients.
Ils sont listés du plus présent au moins présent : la liste dit ce qu'il y a vraiment dans le flacon.
- 02
Distinguer les sucres.
Ceux qui viennent naturellement des fruits et ceux qui sont ajoutés ne racontent pas la même chose.
- 03
Comparer pour 100 ml.
C'est l'unité commune à tous les produits. Ramenez ensuite le chiffre à la portion réelle : 60 ml n'est pas 100 ml.
- 04
Se méfier des promesses.
En Europe, une allégation sur les effets d'un aliment doit être autorisée. Une promesse sans nuance est un signal d'alerte.
- 05
Vérifier la dénomination.
Shot, boisson, jus… le mot employé doit correspondre au produit qu'il décrit.
05 — Les trois KOODJU
Trois shots de fruits de 60 ml. Trois univers. À chaque mood son Koodju.
FOCUS
Pomme · Kiwi · Citron vert · Thé Sencha · Menthe · Spiruline
Découvrir FOCUSBOOST
Mangue · Passion · Orange · Pomme · Gingembre · Acérola
Découvrir BOOSTKICK
Pomme · Grenade · Cranberry · Cassis · Açaï · Hibiscus · Gingembre · Acérola
Découvrir KICK
Architecture fonctionnelle en cours de validation.
06 — Questions
Les questions
qu’on se pose.
Qu'est-ce qu'un shot fonctionnel ?
Un shot fonctionnel est une boisson au format court, quelques centilitres, présentée autour d'une intention d'usage plutôt que comme un simple désaltérant. « Fonctionnel » est un terme de marché : il ne correspond pas à une catégorie réglementaire.
Un shot fonctionnel est-il un jus ?
Pas nécessairement. « Jus de fruits » est une dénomination encadrée par la réglementation, réservée aux produits qui répondent à sa définition. Un shot peut être un jus, une boisson aux fruits ou une autre préparation : c'est la dénomination inscrite sur l'étiquette qui fait foi. KOODJU se présente comme un shot de fruits de 60 ml.
Que signifie « fonctionnel » sur une étiquette ?
Le mot n'a pas de définition légale. Ce qui compte, ce sont les informations vérifiables : la liste des ingrédients, les valeurs nutritionnelles et la dénomination. Toute allégation sur les effets d'un aliment sur l'organisme doit respecter le cadre européen.
Quelle est la taille d'un shot KOODJU ?
Les trois références FOCUS, BOOST et KICK sont proposées dans un seul format : le shot de 60 ml.
Comment lire les valeurs nutritionnelles d'un shot ?
Elles sont exprimées pour 100 ml, ce qui permet de comparer les produits entre eux. Pour connaître l'apport d'un shot, il faut ramener ces valeurs à la quantité réellement consommée.
Où découvrir les shots KOODJU ?
Les trois univers sont présentés sur la page Découvrir, et le Finder « Mon Koodju » aide à choisir selon ton mood. Le Shop rassemble la gamme.
Un shot. Un moment.
Le tien.